Coucou mes chéries de fans ( prk pas les hommes qui me lisent ;-) ) ,
Etant passionnée de cuisine et étant aussi la plus grande ( et ancienne grosse hahaha) gourmaaaaaaaaaande du nunivers aujourd'hui je partage avec vous une recette que j'ai réalisé dans mon cours chez Cuisine et confidences .
Il s'agit de la charlotte revisitée au Kitkat et croyez moi ce gâteau est tout juste une joie pour le palais , une explosion de douceur qui fond délicatement pour combler nos envies de sucré miaaaaaaaaaaam .
Alors voici sans plus tarder la recette step by step et le résultat final en image:
Au début on met les biscuits boudoirs spécial charlotte ( ceux de carrefour sont top) qu'on mouille au préalable soit dans du sirop, soit dans du café ou dans de la liqueur ( halal) de chocolat. qu'on place ensuite dans le fond du moule en verticale ou horizontale selon la dimension du moule ( on peut les émietter).
Pour la crème au chocolat on a deux options:Une mousse ou une crème chocolat
-La recette pour la crème :
On fait fondre 250gr de choco dessert avec un peut de nuttela et 2 cuillères de crème fraiche, et on fouette le reste de la crème (on peu tricher avec une bombe de crème fouetté déja préparé =D )on mélange la crème fouetté avec le choco fondu ( on peu y incroporer ce qu'on veut: noisettes, amandes caramélisées...), ensuite même systéme: un étage de créme un étage de biscuit, un étage de crème... on fini par la créme é hop au frigo.
Après le temps de pose on ouvre notre moule ( celui en métal qui s'ouvre des cotés avec comme une sorte de crochet) et on place les kitkat en rangées délicatement et rapidement ( pour ne pas que la crème fonde) é on noue avec un ruban satiné et on décor avec ce qu'on veut: smarties , m&mns ou malteasers ( étant gourmande j'ai tout mis hahahha).
On laisse reposer une nuit entière au frigo et on déguste le lendemain .
P.s:je vais créer des variante de cette charlotte avec des kitkatschocolat noir avec une mousse chocolat noir, praliné et croquant, et une autre avec kitkat white et coulis framboise fraise avec cream cheese sucrée histoire de tester ce que ça va donenr , dès que c'est fait je vous poste le résultat.
Nice and delicious essayez vous allez sucommmmmmmmmber .
Et sur ce, je vous souhaite de passer un agréable weekend et vous embrasse très très fort.
Etant passionnée de cuisine et étant aussi la plus grande ( et ancienne grosse hahaha) gourmaaaaaaaaaande du nunivers aujourd'hui je partage avec vous une recette que j'ai réalisé dans mon cours chez Cuisine et confidences .
Il s'agit de la charlotte revisitée au Kitkat et croyez moi ce gâteau est tout juste une joie pour le palais , une explosion de douceur qui fond délicatement pour combler nos envies de sucré miaaaaaaaaaaam .
Alors voici sans plus tarder la recette step by step et le résultat final en image:
Au début on met les biscuits boudoirs spécial charlotte ( ceux de carrefour sont top) qu'on mouille au préalable soit dans du sirop, soit dans du café ou dans de la liqueur ( halal) de chocolat. qu'on place ensuite dans le fond du moule en verticale ou horizontale selon la dimension du moule ( on peut les émietter).
Pour la crème au chocolat on a deux options:Une mousse ou une crème chocolat
-La recette pour la crème :
On fait fondre 250gr de choco dessert avec un peut de nuttela et 2 cuillères de crème fraiche, et on fouette le reste de la crème (on peu tricher avec une bombe de crème fouetté déja préparé =D )on mélange la crème fouetté avec le choco fondu ( on peu y incroporer ce qu'on veut: noisettes, amandes caramélisées...), ensuite même systéme: un étage de créme un étage de biscuit, un étage de crème... on fini par la créme é hop au frigo.
Après le temps de pose on ouvre notre moule ( celui en métal qui s'ouvre des cotés avec comme une sorte de crochet) et on place les kitkat en rangées délicatement et rapidement ( pour ne pas que la crème fonde) é on noue avec un ruban satiné et on décor avec ce qu'on veut: smarties , m&mns ou malteasers ( étant gourmande j'ai tout mis hahahha).
On laisse reposer une nuit entière au frigo et on déguste le lendemain .
P.s:je vais créer des variante de cette charlotte avec des kitkatschocolat noir avec une mousse chocolat noir, praliné et croquant, et une autre avec kitkat white et coulis framboise fraise avec cream cheese sucrée histoire de tester ce que ça va donenr , dès que c'est fait je vous poste le résultat.
Nice and delicious essayez vous allez sucommmmmmmmmber .
Et sur ce, je vous souhaite de passer un agréable weekend et vous embrasse très très fort.
